精品川菜：马旺子·川小馆▲麻辣鸡爪图自网络苍蝇馆子是成都本地餐饮的特色，很多都在老街巷子里，店小不起眼的地方，颇有酒香不怕巷子深的味道。虽然环境不好，菜品一般，但口味极佳，都首点这几样】· 1⃣️|蒜泥白肉白肉用的是上好的五花，肥瘦相间，配上精心调制的蒜香蘸料，那味道真叫一个爽！
特色：回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉，这家店的肉片肥瘦相连，金黄亮油，值得一试哈！6、毛血旺@红杏酒家(锦华万达) 特色：毛血旺又叫“冒血旺”，其原料以鸭血、牛百发现了吗！50年前成都人真的不吃火锅！- 不得不说重油重辣的重庆火锅派真的是近些年的饮食风潮！- 这7家平均年龄都在50岁以上的中华老字号，每一家都有拿得出手的看家菜！都是非常传统
∪ω∪ 1、去成都旅行当然要到当地去品尝地地道道的川菜，你可以随便到一个苍蝇小馆就很可能吃到非常味美的川菜，今天我们就来探寻一下成都地区的热门川菜店，看看这些川绿道时光，位于四川省成都市泰兴镇张庵2组201号，这家店的附近有一个大鱼塘，来这里钓鱼的游客总是喜欢来这里吃饭，因为这里的价格优惠，同时环境也好。7.槐轩美庐热度：21.6w 槐轩美庐
?０? 如今店中川菜也大多保留了那时的经典，雪花鸡淖、芙蓉鸡片、回锅烧白、芙蓉杂烩等一众菜肴，在普通馆子成都现代的瓢鸡是选用城南的倭倭鸡，所以对鸡的养殖时间，体重都有要求，经过先煮，再蒸后油炸等工序精心制做而成，吃出鱼肉鲜美无比，所以香味逼人。二：三皮丝三皮丝是甘肃成都的一道道
图据中国成都川菜杂志社鱼香肉丝▼ 水煮牛肉▼ 图据中国成都川菜杂志社锅巴肉片▼ 图据中国成都川菜杂志社豆瓣鲜鱼▼ 肝腰合炒▼ 图据中国成都川菜杂志社开水白菜▼ 王1.老字号永久王鲶鱼，这是一家把老字号写进招牌的川菜店，其实在他们家里有很多关于鲶鱼的做法，其中炸鲶鱼就是很棒的一道菜品，如果你下次去成都的话，不妨到这家
