中国十大名菜灰色天空写作学习中5 人赞同了该文章1、北京烤鸭中国十大名菜之一北京烤鸭，这属于地道的北京菜，而且口感非常好，有一种肥而不腻的感觉。在北京，你可以品尝到正宗的2. 音译+ 直译意译加注法也是中国菜名中常用的一种翻译方法。中菜一般分为很多个系，很多特色菜都并出自中国的大江南北，所以很多中国菜便被冠以地方名，并在地方面后加上
川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜风味包括重庆、成都和乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调北京烤鸭是北京的名菜，享誉世界，被认为是中国的国菜之一。北京烤鸭以其皮薄而脆而闻名。切片的北京烤鸭经常与煎饼、甜豆酱或蒜泥酱油一起食用。是到北京必吃的一道菜！作为“中国
中国菜系小知识：早在春秋战国时期，中国传统饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、苏菜、粤菜、川菜，成为当时最有影响的罗宋汤的原型，是俄国名菜红菜汤（Russian borscht），这是一种加入多种根菜的牛肉浓汤。红菜头必不可
⊙０⊙ 闽菜是以闽东、闽南、闽西、闽北、闽中、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。以福州菜为代表。特色是口味鲜香为主。尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格。三大特色这场堪称世界最高规格的晚餐其实很简单：只有三道主菜、一份甜点，再加一份热饮。三道主菜是柠檬蟹肉、奶油蘑菇、牛柳或比目鱼配时蔬。为了体现本国特色，当晚
