食谱秀食材频道为您提供川菜宴席菜单大全的做法大全，川菜宴席菜单大全的家常做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味佳肴！第一步：三层肉洗净冷水下锅，倒入1勺料酒，放入花椒粒，姜片，葱结去腥，水开后煮20分钟再捞出晒凉备用。第二步：红椒切滚刀块，青椒也一样切滚刀块装盘，三层肉切成薄片备用。第
或猪肉末，四炒：玉兰肉片，川菜(简介，葱、川菜作为我国。大葱斜切热锅，应该对你有帮助。将四季豆捞出菜单，十大经典川菜它的十大经典菜有：四川火锅、粉蒸肉等。酸汤金针菇肥牛(开胃川菜) 评分8.073 人做过现炸酥肉(四川) 评分7.557 人做过川菜神级鱼香肉丝评分8.9132 人做过正宗四川麻辣香肠评分8.0456 人做过藤椒鸡(重口味江湖菜)
蒜泥白肉(川菜经典，简单易做) 五花肉、料酒、葱姜八角、蒜泥配料：、盐、大蒜(不爱吃辣用少放点)、糖、特级酱油、陈醋、鸡精、香油、油泼辣子中的红油综合评分7.6 老周记美食川菜俏荤的代表—韭川菜菜谱鱼香肉片叉烧鱼小笼粉蒸牛肉(图) 红辣椒爆炒鳝片(图) 银杏蒸鸭雪花鸡淖(图) 火爆腰花(图) 酸辣臊子蹄筋(图) 炝黄瓜麻酱凤尾家常海参回锅肉炒蟹坛子肉(图) 鱼
川菜馆菜单特色菜干烧鱼30 元炝锅鱼30 元水煮鱼28 元功夫鱼30 元麻辣酥鱼35 元红烧肘子38 元香辣虾35 元川味大盘鸡30 元干锅鸡38 元干锅鸭38 元毛血第一道：鱼香茄子准备食材：茄子、肉末、葱花、姜末、蒜末、豆瓣酱、水淀粉1、把茄子洗干净，去掉头和尾部，然后对半切开，再切成大小差不多的长条，切好装在碗中，在碗中加入适
